Het maken van de kaas, zout mengen in het klonterige deel dat overblijft na het stremsel bij de melk te hebben gedaan en te laten rusten.
En het eindresultaat, de witte kaas. Van iets meer dan 8 liter melk verkregen we na een paar uur ongeveer 500 gram kaas die direct klaar voor consumptie was... Lekker...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten